Einfache Rezepte für Kinder – Kinderrezepte

Wenn Kinder in der Küche selber den Kochlöffel schwingen dürfen, dann sollten die Speisen, die sie zubereiten sollen, nicht zu schwierig gestrickt sein. Einfache Rezepte für Kinder bestehen im besten Falle nur aus wenigen Zutaten und man sollte sie innerhalb von maximal einer halben Stunde zubereiten können. Riskantes Kleinschneiden oder Frittieren sollte wegen der Verletzungsgefahr bei kleineren Kindern tabu sein. Eine gute Idee ist deswegen beispielsweise ein bunter Salat. Aber natürlich gibt es auch zahllose Nachtische, die Kinder schon früh fast ganz alleine zubereiten können.

Bunter Salat

• 1 Kopfsalat
• 4 Tomaten
• 6 Radieschen
• 1 Gurke
• 1 Zwiebel
• 1 grüne Paprikaschote
• 1 Dose Maiskörner
• 2 EL Essig
• 4 EL Olivenöl
• 1 Prise Zucker
• 1 TL Senf
• 1 Prise Salz
• 1 Msp. Pfeffer

Das Gemüse waschen (bis auf die Maiskörner, die müssen nur abtropfen). Tomaten, Gurken und Radieschen in Scheiben schneiden, die Zwiebel je nach Geschmack in Ringe oder Würfel, die Paprika in feine Streifen. Salat in mundgerechte Stücke zerpflücken. Alles in einer großen Schüssel vermischen. Alle anderen Zutaten zu einer Soße verrühren und zum Salat geben. Wer will, kann auch noch gehackte Kräuter darüber streuen, etwa Schnittlauch oder Petersilie.

Ananas-Traum

• 2 Dosen Ananas in Stücken
• 1 Pkg. Vanille-Eiskrem
• 1 Pkg. Sahne
• Schokostreusel

Ananasstücke in einem Sieb gut abtropfen lassen und auf Gläser oder Schüsselchen verteilen. Sahne steifschlagen. Auf jede Portion Ananas ein bis zwei Kugel Eis setzen. Sahne hübsch darüber verteilen und mit Schokostreuseln bestreuen.